强直性脊柱炎(AS)是一种慢性炎症性疾病，对患者的日常生活和健康造成很大影响。除了药物治疗外，饮食调护也是AS患者不可忽视的重要方面。以下是一些针对AS患者的饮食调护建议。
一、均衡营养，注重搭配
AS患者应保持均衡的饮食，注重各类营养素的搭配。蛋白质、维生素、矿物质等营养素对于维持身体正常生理功能至关重要。AS患者可以多吃一些富含蛋白质的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等瘦肉，以及海鲜、豆类食物和奶制品。同时，还应多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、猕猴桃、橙子、菠菜、芹菜等。此外，含钙丰富的食物也是AS患者的优选，如牛奶、杏仁、开心果等坚果类食物。
二、抗炎饮食，减轻症状
一些食物具有抗炎作用，可以帮助AS患者减轻症状。例如，深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，可以抑制炎症因子的释放，减轻关节疼痛。AS患者可以每周适量食用三文鱼、鲭鱼等深海鱼类。此外，亚麻籽油、核桃等富含不饱和脂肪酸的食物也是不错的选择。这些食物不仅有助于减轻炎症，还能提高身体的抗病能力。
三、避免刺激，保护关节
AS患者应尽量避免食用生冷、辛辣、过咸等刺激性食物，以免刺激关节，加重病情。同时，高脂食物、草酸多的食物也应少吃或不吃。高脂食物在身体中氧化后会产生酮体，对关节有刺激作用;草酸多的食物摄取过多可能导致草酸盐结晶的出现，同样会加重病情。
四、良好习惯，促进康复
除了饮食调护外，AS患者还应养成良好的生活习惯。保持规律的作息时间，避免过度劳累;保持正确的睡姿和坐姿，避免长时间保持同一姿势;适量进行运动锻炼，如游泳、瑜伽等，有助于缓解僵硬和疼痛。此外，AS患者还应戒烟限酒，保持良好的心态，积极面对疾病。
南京强脊诊疗中心：饮食调护是AS患者治疗过程中的重要环节。通过遵循上述饮食调护建议，AS患者可以在很大程度上缓解症状，促进病情恢复。但需要注意的是，饮食调护只是AS治疗的一部分，患者还应在医生的指导下进行规范治疗，包括药物治疗、物理治疗等。只有综合治疗才能取得最佳效果。同时，AS患者应保持积极的心态，相信自己能够战胜疾病，重获健康。
